Wahrnehmung

Die 12 Qualitäten des Whiskys und Whiskeys

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Der Whisky hat nicht eine Qualität. Er hat viele Qualitäten. Sein komplexes Wesen bedingt, dass mal eher diese, mal eher jene seiner Eigenschaften funktionserfüllend wirkt. Whisky und Whiskey. Worin kann ihr Zauber liegen? Worin ihr Verhängnis? Davon, liebe Leser, handelt dieser kleine Artikel. Und von einigem dazwischen. Insgesamt habe ich 12 Qualitäten des Whiskys aus … weiterlesen

Whisky wahrnehmen – Die Wahrnehmung als Grundlage des Genusses

Die Fragen Der Konsum von Whisky ist ein sinnesphysiologisches Ereignis, das dem Anwender Genuss bereiten soll. In diesem Zusammenhang gibt es durchaus eine Reihe von sehr kritischen Fragen, die sich berechtigter Weise stellen lassen und die auch viele Whiskygenießer berühren. Wann wird Genuss zu Sucht? Wieviel Luxusgenuss ist ehtisch vertretbar? Das sind nur 2 der … weiterlesen