Zeit für Toki. Toki bedeutet Zeit. Im Japanischen. Und steht hier für die Verbindung von Tradition und Innovation.
Eine Kombination, die gerade in Japan, dem Land, in dem einerseits uralte Bräuche und Sitten gelebt und bewahrt werden, andererseits hochtechnisiertes und modernes Leben allgegenwärtig ist, nicht stärker und inniger sein könnte.
Mein Kumpel Robin war mit seiner Lebensgefährtin vor Ort. Und kam mit einer Flasche Suntory Toki zurück. Die steht jetzt bei mir.
Er ist doch angetan von dem fruchtig leichten Whisky. Kommt aber gerade erst rein ins Thema. Und mir hat der bei einem gemeinsamen Whiskyabend doch auch ganz gut gefallen.
Grund also für einen genaueren Blick auf den Suntory Toki. Und diesen Blick werfe ich auf den Japanischen Blended Whisky gemeinsam mit Katrin und Philipp.
Rahmendaten:
Whisky: Suntori Toki
Destillerie: Yamazaki, Hakushu und Chita
Abfüller: Suntory / Originalabfüllung
Typ: Blended Whisky
Land / Region: Japan
Alter: keine Angabe
Fasstypen: keine Angabe
Alkoholgehalt: 43 %
Kühlfiltrierung: Ja
Färbung: Ja
Preis: 30 Euro
Whiskybase ID: WB112631
Auge / Anblick, Farbe:
Senf.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 6
Angenehm, weich und mit viel Getreide kommt die Nase des Suntory Toki nach dem Einschenken daher. Beherrschend ist ein zuckrig-süßer Eindruck, der einfach und schön ist. Nichts, was zur großen, minutenlangen Auseinandersetzung damit einlädt. Aber auch nichts störendes. Insgesamt einfach, gut und schön, die 6.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 6
Ebenso gefällig tritt der Suntory Toki im Geschmack auf und an. Weich, süß und mit viel Getreide. Dazu etwas Lakritz, Honig und Malz. Außerordentlich harmonisch und rund. Mir gefällt auch das, die 6.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 6
Ein kurzer Abgang, getragen von süßem Getreide und Malz. Passend, harmonisch, gut, die 6.
Preisleistung (0 – 10): 9
Für 30 Euro, im Angebot gelegentlich weniger, bekommt man doch einen sehr leckeren Whisky mit dem Suntory Toki. Ganz sicher nichts für diejenigen, die sich in einer 120 minütigen Auseinandersetzung an 2 Millionen Ecken und Katen des Whiskys vorbeikämpfen wollen zum Genuss. Wer es aber gerne auch einmal unkompliziert und gefällig mag, der ist hier goldrichtig, die 9.
Gesamtbewertung (0 – 10): 6
Für 2 Gelegenheiten ist der Suntory Toki perfekt. Erstens hemmungsloses Wirkungstrinken. Und zwar genussvolles Wirkungstrinken. Denn eine solche Flasche macht man mit einem Kumpel auf und wundert sich ein paar Stunden später darüber, dass sie leer ist.
Und zweitens am Anfang eines Weges im Bereich Whisky. Das ist eindeutig ein Blend, der durch seine Gefälligkeit all diejenigen abzuholen vermag, denen Whisky zu stark, feurig, kantig ist. Insgesamt gut,die 6.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Suntory Toki mit nur knapp 78 Punkten bewertet. Das halte ich für zu wenig. Von mir bekommt er gute 81 Punkte.