Pōkeno New Zealand Single Malt Whisky

Dieser Single Malt Whisky ist ein Newcomer in der internationalen Whiskywelt, der von der Kammer-Kirsch GmbH nach Deutschland importiert wird. Die Brennerei befindet sich in Pōkeno, einer kleinen Stadt südlich von Auckland auf der Nordinsel Neuseelands. Eingebettet in ein warmes, oft nebliges Tal, geschützt durch die vulkanischen Hügel, aus denen reines Quellwasser bezogen wird. Die Produktion von Pōkeno Whisky war anfangs auf eine kleine Produktion beschränkt und wurde von Handwerkern mit viel Liebe zum Detail hergestellt. .

Durch eine sorgfältige Kombination aus Handwerkskunst und traditionellen Herstellungsmethoden hat sich Pōkeno einen Ruf für qualitativ hochwertige und einzigartige Whiskys aufgebaut. Wir haben 3 Proben erhalten, die wir euch hier nun vorstellen möchten. Seid gespannt, wie sie uns gefallen haben. Wir, das sind Patrick und Hagen.

PŌKENO Origin

Destillerie: PŌKENO
Abfüller: Originalabfüllung
Typ: Single Malt
Land / Region: New Zealand
Alter: NAS
Fasstypen: First Fill Bourbon Casks
Alkoholgehalt: 43,0 %
Kühlfiltrierung: nein
Färbung: nein
Preis: 40 Euro
Whiskybase ID: WB217967

Auge / Anblick, Farbe:

Der Whisky ist von hell-goldener Farbe.

Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 5

Sehr getreidig, Stroh und trockener Grasschnitt wehen um die Nase. Dazu kommen Honig, Zitrusfrüchte wie Limette und gebackene Bananen. Grüner Apfel und Vanillezucker. Ein malziger Duft erinnert wieder an das Getreide.

Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 5

Im Geschmack dominiert zunächst wieder die Banane. In Honig gebackene Banane, wie im chinesischen Restaurant. Das gefällt uns einerseits gut und ist auch sehr interessant, auf der anderen Seite kommt es auch etwas aufgesetzt und künstlich rüber. Insgesamt aber keinesfalls schlecht.

Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 5

Unspektakulärer Abgang – lecker, süffig und süß

Preisleistung (0 – 10): 6,5

Für 40 Euro ist das schon in Ordnung für einen Exoten von der Südhalbkugel. Damit macht man nicht viel falsch.

Gesamtbewertung (0 – 10): 5,5

Interessanter Geschmack, vielleicht sogar etwas ungewohnt. Ein wenig mehr Körper hätten vielleicht ein schöneres Mundgefühl erzeugt und das Erlebnis gebackene Bananen noch besser gemacht. Ein guter, einfacher Whisky, den man sicherlich gut im Sommer oder sogar in Cocktails genießen kann.

PŌKENO Discovery

Destillerie: PŌKENO
Abfüller: Originalabfüllung
Typ: Single Malt
Land / Region: New Zealand
Alter: NAS
Fasstypen: First Fill Bourbon und Sherry Casks
Alkoholgehalt: 43,0 %
Kühlfiltrierung: nein
Färbung: nein
Preis: 48 Euro
Whiskybase ID: WB222082

Auge / Anblick, Farbe:

Bernstein.

Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 6,5

Waldbeeren, Orange und Süßkirschen machen die ersten Düfte aus. Wir denken über Mon-cherie nach und als wir in den offiziellen Notes etwas von Black Forrest Gateau lesen, finden wir das doch recht passend. Schwarzwälder Kirschtorte, dunkle Schokolade mit Waldfrüchten, vielleicht sogar etwas Kirschwasser. Garniert mit etwas Zimt und Kakaobohne. Recht schön!

Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7

Oh, der ist im Vergleich zum Origin richtig ölig auf der Zunge. Die Aromen breiten sich richtig langsam und zähflüssig im Mundraum aus. Sehr süß zu Beginn, mit Stärke abgebundene, warme Kirschen, so wie es sie traditionell zu Waffeln gibt. Dazu kommt eine leichte, angenehme Schärfe. Dazu Zimt, wie die Zimtzuckermischung im Müller Milchreis. Die Waffel mit Kirschen kommt uns auch wieder in den Sinn. Dazu noch süße Sahne aus der Sprühdose. Hier muss man doch zugeben, dass schmeckt richtig gut.

Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 6,5

Das Wechselspiel zwischen Süße und Zimt im Abgang erinnert uns an ein Zimtkaugummi, was auch zur leichten Schärfe passt.

Preisleistung (0 – 10): 7

Exotisch, praktisch, gut.

Gesamtbewertung (0 – 10): 7

Da haben doch das gewünschte Mundgefühl, welches den Discovery wirklich auszeichnet. Zähflüssig, ölig und ein voller Körper mit jeder Menge leckerer Aromen. Doch, das gefällt uns. Wollen wir noch etwas meckern? Richtung Abgang würden wir uns dann doch noch etwas Wumms wünschen, vielleicht 2-3% Alkohol mehr. Aber wir wollen nun auch nicht kleinkariert sein.

PŌKENO Revelation

Destillerie: PŌKENO
Abfüller: Originalabfüllung
Typ: Single Malt
Land / Region: New Zealand
Alter: NAS
Fasstypen: First Fill Bourbon und New Zealand Wine Casks
Alkoholgehalt: 43,0 %
Kühlfiltrierung: nein
Färbung: nein
Preis: 48 Euro
Whiskybase ID: WB222082

Auge / Anblick, Farbe:

Kupferfarben.

Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7

Ein fruchtig-frischer Erdbeerkorb kommt uns entgegen. Frisch gepflückt vom Feld. Dazu Zuckerwatte vom Rummelplatz, ebenfalls frisch aus der Zuckerwattenmaschine. Angebräuntes Karamell – frisch aus der Pfanne. Dazu kommen Gewürznelken, Wacholder und rote Pfefferbeeren. Orangen, Traubenschalen und frischer Most komplettieren das Geruchserlebnis. Schöne Kombination aus süßen Beeren und Gewürzen.

Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7

Ölig und mild fließt der Revelation über die Zunge und an den Gaumen. Vielleicht sogar noch etwas weicher, dafür weniger zähflüssig, aber dennoch sehr schön und cremig. Ein Hauch von Buttercremetorten-Feeling. Man schmeckt eine schöne Eichennote, die einen tollen Kontrapunkt bietet. Dazu eine Portion Vanillecreme und Marmelade.

Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7

Der Abgang ist ok, hätten wir uns aber noch etwas spektakulärer gewünscht. Die süßen Früchte und diese Cremigkeit sind so schön, dass man davon gerne noch mehr hätte.

Preisleistung (0 – 10): 7

In Bezug zum Erlebnisfaktor sind 48 Euro heutzutage ein absolut annehmbarer Preis.

Gesamtbewertung (0 – 10): 7

Eine von der ersten Nase bis zum Abgang sehr stimmiger und runder Whisky. Die Cremigkeit auf der Zunge überzeugt. Der ist gefährlich süffig und lädt zum gemeinsame Genießen mit Freunden ein. Man muss hier nicht viel nachdenken, sondern einfach nachschenken.

Fazit:

Tatsächlich hatten wir Pōkeno vorab noch nicht wirklich auf dem Schirm, obwohl wir mit Whiskygraph Christian jemanden haben, der durch frühere Reisen ein großes Faible für Neuseeland hat. Zum Glück konnten wir diese Wissenslücke nun schließen. Während der Origin für uns ok war, konnten Discovery und Revelation richtig begeistern. Alle drei Whiskys sind sehr lecker und einfach zum Genießen gemacht. Es gibt keine großartigen Ecken und Kanten an denen man sich länger aufhalten müsste. Somit sind diese Whiskys auch prima für den Einsteiger gemacht. Süß, fruchtig und weich. Mit 43% Alkoholgehalt nicht überfordernd, aber ausreichend für den fortgeschrittenen Genießer. Whisky aus Neuseeland – da bekommt man Fernweh.

Vielen Dank an Kammer-Kirsch für die Möglichkeit der Verkostung!