2016 hat Bushmills anlässlich des 125. Jahrestages der Jungfernfahrt des Schiffes, das eigens in ihren Diensten gestanden hat, die The Steamship Collection begonnen.
Im Februar war der Sherry Cask Reserve, im November der Port Cask Reserve gekommen. 2018 sollte der Bourbon Cask Reserve den Abschluss bilden. Mittlerweile gibt es aber bereits einen weiteren, den Rum Cask Reserve.
Nun ja, wie es weiter geht? Wie es endet? Keine Ahnung. Aber das ist häufig so in der Welt der Whiskys und Whiskeys. Auch das macht es ja manchmal so spannend.
Widmen wir uns dem Anfang der Serie, dem Bushmills Steamship Sherry. Der war und bleibt wie er ist.
Whisky: Bushmills Steamship Sherry
Destillerie: Bushmills
Abfüller: Bushmills / Orginalabfüllung
Typ: Single Malt
Land / Region: Irland / Nordirland
Alter: NAS / ohne Altersangabe
Fasstypen: 1st Fill Oloroso Butts
Alkoholgehalt: 40 %
Kühlfiltrierung: Ja
Färbung: Ja
Preis: 50 Euro / 1 l
Whiskybase ID: WB78404
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7
Süß, würzig und fruchtig ist das Profil der Aromen, das nach dem Einschenken die Nase erreicht. Vanille, Honig und Schokolade, dazu Nuss, Pfirsich, Aprikose und Orange. Nicht komplex, aber außerordentlich harmonisch. Und trifft meinen Geschmack, die 7.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7,5
Ein sehr zurückhaltender Antritt, der von einer wunderbaren Mischung aus Kakao, Schokolade, Honig und Marzipan vollendet wird. Pfirsich taucht auf. Hintergründig untermalt von einer tragenden, leicht trockenen Eichennote mit Nuss. Mit ein wenig Phantasie finde ich auch Orange und Kirsche. Aber das ist nicht nötig. Wie Rahmendaten und Nase haben vermuten lassen, sind wir hier eher im Bereich easy drinking unterwegs. Und das von den Aromen her in höchster Güte. Eine liquide Textur, ein raumgreifender Körper und die gute Alkoholeinbindung laden ebenfalls zum schnellen, unkomplizierten Genuss ein. Mit der Betonung tatsächlich auf Genuss. Und das trifft absolut meinen Geschmack, die 7,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7
Ein kurzer Abgang mit Cappuccino, Schokolade und Waalnuß. Unspektakulär, aber passend und gut, die 7.
Preisleistung (0 – 10): 9
50 Euro für 1 Liter vom Bushmills Steamship Sherry? Das ist gut bis sehr gut. Ein Irischer Whiskey, der ganz locker das Zeug hat, mit den Schottischen Standards mitzuhalten. Und zwar mit den guten, die 9.
Gesamtbewertung (0 – 10): 7,5
Für mich ein toller Trinkwhiskey. Wenn es eine unkomplizierte Auszeit in den Armen meiner Lieblingsspirituose sein soll, dann geht der Griff zum Bushmills Steamship Sherry. Nicht umsonst geht hier gerade die dritte Flasche davon zu neige. Einfach schön, die 7,5.
Fazit:
In der Whiskybase ist der Bushmills Steamship Sherry mit knapp 82,5 Punkten bewertet. Von mir bekommt er 85 Punkte. Ein Whiskey, der einfach ganz gefährlich lecker ist. Der dazu einlädt, viel zu viel von ihm zu trinken. Das muss man einfach honorieren.