Craigellachie – die Distille mit den ungeraden Jahreszahlen. Nach dem 23-jährigen, der absolut überzeugen konnte, probieren wir nun den 17-jährigen, jüngeren Bruder.
Distille: Craigellachie Distillery Co. Aberlour Banffshire AB38 9ST/GB
Abfüller: Eigentümer Abfüllung
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Land / Region: Schottland Speyside
Alter: 17 Jahre
Fasstypen: American Oak Casks
Alkoholgehalt: 46%
Kühlfiltrierung: nein
Färbung: ohne Farbstoff
Preis: 65 Euro
Whiskybase ID: 58004
Auge / Anblick, Farbe:
Strohgelb. Besonders gut gefällt mir die Flaschenform von Craigellachie mit dem schweren Glas und dicken Flaschenboden, dazu das antike Design des Etiketts. Das Auge trinkt mit!
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10):
Ein frischer Duft nach hellen Früchten wie Birne und Apfel steigt in die Nase. Es erinnert an einen Fruchtriegel, wie man ihn aus dem Reformhaus kennt. Meine Rezeptoren streiten sich zwischen den Früchten und würzigem, schwarzem Tee. Nachdem man ihn etwas in der Hand erwärmt, wird er buttrig und karamellig. Aus dem Hintergrund treten nun Heidekraut und geriebene Orangenschale hervor. Das ganze wird ständig von einer leichten Schwefelnote getragen, die so typisch für Craigellachie ist. Nicht so komplex wie der ältere Bruder, mit dem er sich nun leider messen muss, aber gefällt sehr gut und bekommt dafür 8 Punkte.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10):
Ein etwas unerwarteter pritzeliger, leicht scharfer Antritt mit pfeffrigen Eichennoten hinten heraus. Es braucht einen 2. Schluck… aahh – nun sofort viel süßer auf der Zunge. Süße die an Pfirsich-Mango-Nektar erinnert. Diese wird aber unmittelbar von mehr Würzigkeit abgelöst, welche mich an Süßholz denken lässt. Das Mundgefühl ist insgesamt cremig. 7 Punkte.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10):
Im mittellangen Abgang sind Eichenholznoten präsent, die aber nicht bitter sind. Die Süße bleibt auf der Zunge. Schließt den Geschmack passend ab und erhält auch 7 Punkte.
Preisleistung (0 – 10):
Kein Preisleistungssieger, aber für das Gebotene noch im Rahmen. 7 Punkte.
Gesamtbewertung (0 – 10): Sehr gute 7 Punkte.
Fazit:
Auch der 17jährige Craigellachie weiß zu gefallen. Ich bin ein Fan dieses leicht schwefeligen, auch wachsartig genannten, Brennereicharakters, der irgendwie nach alter Schule schmeckt. Mittlerweile ist er etwas im Preis gefallen und um die 50 Euro würde ich durchaus empfehlen sich davon eine Flasche zuzulegen.
Bemerkung:
In Relation zur hohen Produktionsmenge gibt es erstaunlich wenig Standardabfüllungen von Craigellachie. Ein Großteil der Produktion wird für Blended Whisky verwendet. Es sind aber auch vermehrt Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern zu beobachten. Craigellachie bedeutet übrigens Felsenberg. Die Brennerei verwendet zur Kühlung geschwungene Kupferrohre „Worm Tubs“, die dem Whisky einen ganz eigenen Charakter schenken.
Craigellachie 19 Jahre - Whiskygraphie
[…] eine gewisse Komplexität und ist eine schöne Zwischenstation zwischen dem spritzig-fruchtigen 17-jährigen und dem phänomenalen 23-jährigen. Der schwefelige Brennereicharakter ist etwas für […]