anCnoc 24 Jahre – Limited Release
Dieser Whisky gehört zu einer der ältesten Abfüllungen der Brennerei Knockdhu. Sie ist nahe der Ortschaft Knock in der schottischen Highland Region beheimatet. Die Brennerei wurde 1892 von John Morrison gegründet und gehört heute zu Inverhouse Destillers Ltd. Gruppe.
Im Jahre 1990 kam unter dem Namen Knockduh der erste Single Malt auf den Markt. Bis zur dieser Zeit war die Marke ein großer Bestandteil von Blends.
Seit den 1993 Jahren werden die Whiskys der Brennerei unter dem Namen anCnoc vermarktet um Verwechselungen mit der Knockando Destillerie zu vermeiden. Der Name anCnoc leitet sich aus dem Gälischen ab und bedeutet so viel wie „Berg, oder Hügel“, zu finden ist dieser in unmittelbarer Nachbarschaft zur Brennerei.
Bewusst machen!
Der Brennerei Charakter ist ein tendenziell süßer, fruchtiger und milder Whisky mit malzigen Anklängen. Ein würdiger Kandidat mit 24-jähriger Reifezeit aus den Highlands. Die Reifung vollzog unser Whisky in handverlesenen Ex- Bourbon und erstklassigen Sherry Fässern.
Diese eher kleine Brennerei hatten wir bis vor kurzem so gar nicht in unserem Blickfeld. Doch gibt es auch dort eine beeindruckende Auswahl an Abfüllungen zu entdecken:
Oben genanntes Portfolio bietet eine Menge edler Tropfen die sich in einem sehr angenehmen Preis/ Leistungsverhältnis bewegen. Unabhängige Abfüllungen sind leider nur wenige auf dem Markt erhältlich. Ist man fündig geworden, sind diese meist stark limitiert, aber gleichwohl mit einem guten Preis/ Leistungsverhältnis versehen. Stöbert man durch die diversen Shops, lassen sich sogar ordentliche Schnäppchen schlagen, gerade bei den älteren Kandidaten. Da wird bestimmt noch die ein oder andere Flasche den Weg zu uns nach Hause finden. Also, ab ins Glas, denn Genuss verbindet!
Destille:
Abfüller: Originalabfüllung
Typ: Singe Malt
Land / Region: Highlands
Alter: 24 Jahre
Fasstypen: Bourbonfässer, Sherryfässer
Alkoholgehalt: 46 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 110,- Euro
Whiskybase ID: folgt
Auge / Anblick, Farbe: dunkler Bernstein
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 9,0
Aromen von süßem würzigem Weihnachtsgebäck entzücken sofort nach dem Einschenken unsere Nase, perfekt passend zur Adventszeit. Die Intensität des Weihnachtsgebäckes tritt nun langsam in den Hintergrund und Aromen von Orangeat, Karamell und Vanille werden dominanter. Leicht säuerliche Zitrusaromen, dezente Eiche runden elegant unser Profil. Zwischenzeitlich kommen die Weihnachtsaromen immer mal wieder zum Vorschein, subtil kann man hier noch eine Leder-/ Schwefelnote im Hintergrund bemerken. Sehr schön komplexe und angenehme Nase, dafür 9,0 Punkte.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8,5
Ein fruchtig süßer, cremiger und vollmundiger Antritt, der schon am Anfang eine enorme Aromavielfalt bietet. Speichelfluss. Sahnekaramell, Vanille und Waldhonig geben nun den Ton an, bis diese von süßen saftigen Äpfeln, Rosinen und Orangenschalen in den Hintergrund gedrängt werden. Es wird kurz schärfer. Dies steigert nochmals unsere Aufmerksamkeit und macht Lust auf mehr. Leichte weihnachtliche Gewürznoten breiten sich weich im gesamten Mundraum aus. So geht Weihnachtsmarkt! Behutsam steigen nun Zitrusaromen auf, die leicht säuerlich auf den Gaumen wirken. Eine angenehme Süß/ Sauer Note. Der Alkohol fügt sich mit seinen 46% wunderbar harmonisch ins Genusserlebnis ein. Überraschend zu finden, frischer Pfeifentabak. Passt! Dezent schweben noch einige Aromen von Leder und Holz im Hintergrund. So soll es sein. Ein komplexes und tiefgründiges Geschmackserlebnis. Dafür gibt es 8,5 Punkte.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 8,5
Der Abgang ist wärmend, langanhaltend und wird durch seine Süße getragen. Hier dominieren die Bourbon Fässer, wobei sich zugleich die Sherry Fässer in angenehmer Zurückhaltung üben. Schöne Kombi! 8,5
Preisleistung (0 – 10): 8,5
In Anbetracht seines Alters geht der Preis für rund 110 € völlig in Ordnung. Schaut man sich bei den diversen Online- Shops um, kann man gegenwärtig sogar ein wahres Schnäppchen schlagen und wird mit einem wirklich ausgezeichneten Whisky belohnt. Zudem dieser gerade in der Weihnachtszeit einen vorzüglichen Genuss versprüht. Gerne wieder. Absolute Kaufempfehlung.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8,62
Ein grandioses Genusserlebnis mit zahlreichen Aromaexplosionen, handwerklich hervorragend umgesetzt. Überzeugt haben mich die Ausgewogenheit und die Komplexität dieses Whiskys. Angenehm zu beobachten auch die Zurückhaltung der Sherryfässer, die sich so wirklich schön ins Gesamterlebnis einfügen konnten. Vorzüglich geeignet, um den Abend mit einem Glas vor dem Kamin zu genießen.
Schaut man sich im Portfolio der Brennerei einmal etwas genauer um, wird man feststellen, dass hier noch andere Schätze zu finden sind. Selbstverständlich kommen auch die Liebhaber rauchiger Whiskys auf ihre Kosten, bekanntermaßen werden dort seit 2014 auch Peated Malts produziert.
Einzig vom Design der Verpackung und der Flasche bin ich ein wenig enttäuscht. Sie wirkt nicht wertig, schade. Alle anderen Abfüllungen der Brennerei kommen eleganter zum Vorschein. So ist zumindest meine Wahrnehmung. Nicht weiter schlimm, denn der Inhalt konnte wirklich überzeugen. Einer meiner Whiskys des Jahres 2020!
Olaf Fetting
Für mich auch eine der Entdeckungen des Jahres. Gestern habe ich noch die letzte Flasche aus dem Laden mitgenommen, weil ich mit diesem Whisky auf das neue Jahr anstoßen werde.
Benromach 21 - Whiskygraphie
[…] der Kategorie Preisleistung bin ich traditionell streng. Nachdem bei uns mit dem AnCnoc 24, dem Ledaig Rioja Cask Finish , dem Glenlivet 12 Illicit Still und dem Berry Bros & Rutt […]