Irischer Single Pot Still aus Fässern einer spanischen Bodega. Macht das Lust auf mehr?
Distille: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE
Abfüller: Eigentümer Abfüllung
Typ: Single Pot Still
Land / Region: Irland
Alter: 9-12 J
Fasstypen: ehemalige Bourbon- und ehemalige Oloroso-Sherryfässer, Finish Oloroso Fässer der Bodega Lustau für ein Jahr
Alkoholgehalt: 46 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Mit Farbstoff
Preis: 58 Euro
Auge / Anblick, Farbe: Dunkler Bernstein
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10):
Am Anfang sehr starke Fruchtaromen von süßer Kirsche. Danach schwenkt er ab und eine leichte Marzipannote mit dunklen Pflaumen rückt in den Vordergrund. Hintergründig werden auch Malz, Sherry und eine ganz leichte Eichenote wahrnehmbar. Mir gefällt dieses Geruchserlebnis, das auch noch beim zweiten Schluck in der Nase verweilt, und so vergebe ich eine 8 für dieses Erlebnis.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10):
Komplex und vielschichtig auf der Zunge, genau das, was uns die Nase schon vorab verraten konnte. Cremig mit Vanille und etwas Marzipan – so beginnen wir die Reise. Gefolgt von dunklen Pflaumen und süßer Kirsche und einer sehr angenehmen leichten Holznote. Sein Antritt ist mittelstark, der Alkohol ist gut eingebunden. Es ergibt sich sehr schönes cremiges Mundgefühl. Mir gefällt die Vielschichtigkeit, und somit vergebe ich eine 8 für diese Reise.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10):
Er bahnt sich langsam seinen Weg die Kehle hinunter, und dabei bleibt er angenehm warm wahrnehmbar. Der Abgang ist langanhaltend und die Süße verweilt lange auf der Zunge. Somit erreichen wir auch hier eine glatte 8 🙂
Preisleistung (0 – 10): 8
Gesamtbewertung (0 – 10): 8
Fazit:
Ein irischer Single Pot Still Whisky, der mich von Anfang an begeistert. Ich finde, das Lustau Finish ist gelungen und kann überzeugen. Immer wieder gerne ins Glas. Slàinte Mhath.
Bemerkung:
Dieser Whisky war anfangs nicht für den deutschen Markt vorgesehen. Er fand nur über Umwege den Weg nach Deutschland. Mittlerweile ist er hier aber gut erhältlich und lieferbar. Deshalb sollte man durchaus diesen Single Pot Still Whisky mit in sein Portfolio Irischer Whiskys aufnehmen.
Hierfür eigenen sich auch die anderen kleinen Rotkehlchen bestens. Schaut einfach mal nach oder noch besser ab ins Glas.
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