Ein eher junger Single Cask von Glendronach: Reicht das schon, um gut zu sein?
Distille: Glendronach
Abfüller: Glendronach
Typ: Single Cask Scotch Whisky
Land / Region: Schottland / Highlands
Alter: 13 Jahre
Fasstypen: PX Sherry Puncheon, Fass-Nr. 2360
Alkoholgehalt: 55,6 %
Flaschenanzahl: 698
Kühlfiltrierung: nein
Färbung: nein
Preis: 90 Euro
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10):
Der Whisky verströmt direkt schwere Sherrynoten, riecht süß und man erkennt im Aroma auch die Fassstärke an einem alkoholischen Anklang, der nicht unangenehm ist. Der Geruch nach Frischer Orangenschale ist dominant, Schokolade und Karamell finden sich gleichsam. Ich habe ihn als Blind-Sample im Glas und kann anhand des Aromas auf Speyside oder Highlands kommen. Nachdem ich erfahre, dass es ein Glendronach ist, kann ich auch konstatieren, dass es sich um einen typischen Vertreter handelt. Ich bewerte die Nase mit einer 8, da sie meinen Geschmack trifft.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10):
Für eine Einzelfassabfüllung ein eher mäßiger Antritt. Keine alkoholische Schärfe auf der Zunge, dafür eine wunderbare, karamellartige, cremige Süße, die nach und nach den gesamten Mundraum erfasst. Absolut keine Bitterkeit, das Fass macht sich nur durch ganz hintergründige, minimale Eichennoten bemerkbar. Fruchtig bleibt der Malt auch im Mund, allerdings nicht im Übermaß. Die schokoladige Süße ist auch auf der Zunge und am Gaumen spürbar. Komplexität vermisst man etwas. Ich gebe ihm eine 7.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10):
Der Glendronach geht vollkommen ohne Brennen runter und wärmt später doch sehr angenehm aus dem Bauch nach oben. Insgesamt ein langer Abgang, die wunderbaren Sherrynoten mit der Süße bleiben präsent. Aus der karamellartigen, cremigen Süße wird braune Schokolade. Auch der Abgang ist nach meinem Geschmack und ich bewerte ihn mit 7.
Preisleistung (0 – 10): 7
Gesamtbewertung (0 – 10): 7
Fazit:
Ganz einfach großartig! Ich muss natürlich einräumen, dass Glendronach einer meiner Favoriten ist. Aber es handelt sich hier um wirklich gut gemachten Whisky, der in einem guten Fass hat lagern dürfen und genau das kann man riechen und schmecken. Vielleicht ist er dem ein oder anderen Liebhaber 10 Euro zu teuer, mir war er seinen Preis Wert.
Bemerkung:
Die Abfüllungen von Glendronach gelten als „Sherry-Monster“. Nach einer Schließung wurde die Distille, die ein verhältnismäßig geringes Produktionsvolumen hat, 2002 wiedereröffnet und 2005 an Pernod Ricard veräußert. Die Distille wurde dann 2008 von Benriach gekauft, zu deren Gruppe auch seit 2013 Glenglassaugh gehört. Die gesamte Benriach Gruppe wurde 2016 von Brown-Forman übernommen.