Kammer-Kirsch

Black Forest Single Malt Whisky

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Patrick war im Kurzurlaub im Schwarzwald und hat ein kleines Souvenir mitgebracht. In Rothaus im Hochschwarzwald wird der Black Forest Single Malt Whisky aus speziellem Malz und besonders weichen Brauwasser gemaischt und vergoren. Aromaerhaltend wird er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch zweifach destilliert. In den temperaturbeständigen ehemals zu einer Brauerei gehörenden … weiterlesen

Kammer-Kirsch in Frankfurt: Milk & Honey und Peat’s Beast

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Die Agenda Es war diesmal der Sonntag, an dem wir in Frankfurt auf der Interwhisky aufschlugen. Wie immer war die Agenda so lang, dass wir keine Chance haben würden, sie vollends abzuarbeiten. Und dann kommen da auch noch immer die ungeplanten Begegnungen und Entdeckungen hinzu, die das Programm restlos ausarten lassen. Loch Lomond und Inchmoan … weiterlesen