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Geschichten die nur der Whisky schreibt

Tastings

Grafschafter Goldsaft auf Banane mit Curry und Sellerie – Whisky-Food-Pairing mit Annick Seiz Vol. 2

22. April 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Nach dem Erfolg unseres ersten Whisky-Food-Pairing Abends mit Genussbotschafterin Annick war es an der Zeit erneut die Freunde des Genusses zu einem Gaumenkitzel-Event einzuladen, um den eigenen lukullischen Horizont zu erweitern. Und bei der zweiten Auflage wollten wir gerne auf spiritueller Ebene ein wenig über den Whisky-Tellerand hinausschauen. Dazu haben die Teilnehmer vorab von uns … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Annick Seiz, Brasilberg, Cognac, Foodpairing, Grafschafter Goldsaft, Mackmyra, Paul John, Port Charlotte, Underberg

Bud Spencer und Whisky – Von Neapel nach Rüdenau

2. April 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

“Io non sono italiano, sono Napoletano” „Ich bin kein Italiener, ich bin Neapolitaner“ sagte Carlo Pedersoli alias Bud Spencer einmal im deutschen Fernsehen, angesprochen auf seine Heimatstadt Neapel, in der er am 31. Oktober 1929 geboren wurde. Und wer einmal in der lebendigen Stadt im Süden Italiens am Fuße des Vulkans Vesuv gewesen ist, kann … weiterlesen

Gepostet in: Deutschland, St. Kilian Distillers, Stories, Tastings Tagged: Bud Spencer, Neapel, St. Kilian, whisky

Whisky-Food-Pairing mit Annick Seiz – Von Parmesanschokolade und Leberwurst

14. Februar 2021 von Hagen 1 Comment

Jeder von uns, der sich schon einmal im Restaurant den passenden Wein zum Essen bestellt hat, hat es im Grunde schon praktiziert: Food-Pairing! Und für die meisten von uns passen Kombinationen wie Fisch und Weißwein, Currywurst und Bier oder Schokolade und Whisky auch sehr gut zusammen. Allerdings lassen sich auch Geschmäcker miteinander kombinieren, die auf … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Annick Seiz, Foodpairing, Genussbotschafterin

The Liberator Irish Whiskey

7. Februar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Seit einiger Zeit ist nun schon der Whiskey des irischen Whiskey Bonders ‚Wayward Spirits‘ in Deutschland erhältlich. Der unter dem Namen „The Liberator“ abgefüllte Whiskey stammt dabei aus einer anderen Destillerie und wird im eigenen Lagerhaus in Fässer gefüllt und gelagert. Das Whiskey Bonding hat in Irland Tradition. Lange Zeit hatten viele Bars, Wein- und … weiterlesen

Gepostet in: Irland, Tastings, Wayward Spirits Tagged: Irish Whiskey, Irish Whiskeys, Online Tasting, The Liberator, Wayward Spirits

Whisky blind am Bahnhof: Wolfburn, GlenAllachie, Glenburgie, Laphroaig, Ballechin und Glenscotia

23. Januar 2021 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Whisky blind am Bahnhof Ich trinke ja häufig blind am Bahnhof Whisky. Ob ich zuerst mit dem Whisky oder der Blindheit angefangen habe, weiß ich gar nicht mehr so recht. Aber am Wochenende gab es da doch ein Novum, von dem ich berichten will. Neujahrsempfang Geladen zum Neujahrsempfang auf den Whisky- und Genussbahnhof hatte Thorsten … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Mayschoss, Whiskybahnhof, Whiskytasting

Nackttanz, Whisky, Musik und Rätsel: Die Winter-Whisky Online-Experience

10. Januar 2021 von Alex 1 Comment

Whiskyerfahrung im virtuellen Raum Unser Freund Markus Eichhorn hatte wieder zu einer besonderen Whiskyerfahrung im virtuellen Raum eingeladen. Schon die erste Runde vor einigen Wochen war sehr gelungen, Bericht von Hagen hier, und so waren insgesamt 27 Teilnehmer seiner Einladung gefolgt. Eine illustre Runde So fand sich also eine illustre Runde aus sympathischen und humorvollen … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Online Tasting, Whiskytasting, Winter Whiskys

The Whisky Online-Experience

25. November 2020 von Hagen 2 Comments

Online-Tastings sind zurzeit wieder voll im Trend und ein toller Ersatz für Live-Tastings, die halt gerade leider nicht oder nur in sehr begrenztem Rahmen stattfinden können. Aber sind sie nur ein bloßer Ersatz aus der Not heraus oder kann ein virtuelles Tasting sogar einen Mehrwert bieten? Diese Frage stellten wir uns schon in einem unserer … weiterlesen

Gepostet in: Tastings Tagged: Online Tasting, Whiskytasting

Online-Tastings und ein Irish Whiskey Wochenende

27. Oktober 2020 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

In einem normalen Jahr schreiben wir an dieser Stelle den ein oder anderen Bericht über Whisky-Messen oder Tastings, die wir besucht haben. Aber was ist schon normal in diesem Jahr? Und wenn eins die Whiskycommunity auszeichnet, dann Kreativität. Frei nach dem Motto: Entweder wir finden einen Weg oder wir schaffen einen. Die allermeisten großen Whiskymessen … weiterlesen

Gepostet in: Irish Whiskeys, Irland, Tastings Tagged: Irish Whiskey, Irish Whiskey Wochenende, Irish Whiskeys, Online Tasting, Whiskytasting

Unser persönlicher C2C Spirits Cup – Blind-Tasting mit Julia Nourney

1. September 2020 von Christian Einen Kommentar hinterlassen

Vor kurzem hatten wir Whiskygraphen das Vergnügen und die Gelegenheit an einer Fortbildungsmaßnahme der besonderen Art teilzunehmen. Julia Nourney, die Initiatorin des C2C Spirit Cups und geschätzte Spirituosen-Fachfrau, war bei uns zu Gast, um uns in die Kunst der Whisky-Juroren einzuführen. Beim C2C (Consumer to Consumer) Spirits Cup verkosten interessierte Verbraucher (keine Profis!) verschiedene Spirituosen … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Blind-Tasting, c2c Spiritscup, Julia Nourney, Whiskytasting

Die Whisky-Videokonferenz: Geselligkeit, Humor und Whisky als Medizin

28. März 2020 von Alex 1 Comment

Dass Whisky auch als Medizin verstanden und etikettiert werden kann, ist dem Whiskyliebhaber durch Laphroaig, der in der Zeit der Prohibition in den USA als solche weiter erhältlich gewesen ist, durchaus geläufig. Herausforderungen Was uns alle, auch uns Freunde des Lebenswassers, vor besondere Herausforderungen stellt, ist die außergewöhnliche Situation, in der sich die Welt momentan … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Geselligkeit, Humor, Medizin, Whiskyvideokonferenz
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